Gözden Kaçırmayın
Fatma Turgut Yeni Müzik Projesini DuyurduİSTANBUL/İZMİR
- Ünlü şef Danilo Zanna'nın İstanbul ve İzmir'de bulunan filodoliotr restoranları, gastronomi dünyasının önemli referans kaynaklarından biri olarak kabul edilen Incili Gastronomi Rehberi tarafından 4 ödüle layık görüldü.
Takım Çalışmasının Başarısı
Düzenlenen ödül töreninde açıklanan sonuçlara göre, her iki şehirdeki restoranlar toplamda 4 "İnci" ödülü aldı. Zanna, bu başarının kendi adına olduğu kadar, mutfakta ve salonda gece gündüz demeden çalışan tüm ekibin ortak emeğinin bir ürünü olduğunu ifade etti. Ödülün, uzun mesailer, alın teri ve tutku dolu çabaların sonucunda elde edildiği belirtildi.
Her Detayda Bir Emek Yatıyor
Zanna, sunulan her tabağın arkasında bir hikaye ve titizlikle planlanmış bir süreç bulunduğunu vurguladı. Restoranların bu başarısında, misafir karşılama süreçlerinden mutfaktaki en ince detaylara kadar tüm hizmet aşamalarında görev alan personelin katkısının büyük olduğu aktarıldı.
Misafir Desteği Vurgusu
Ekip çalışmasının yanı sıra, restoranları sürekli destekleyen misafirlerin de bu yolculuğu anlamlı kıldığına dikkat çekildi. Elde edilen başarının, gelecekte daha fazla lezzet ve yeni gastronomik hayaller için bir motivasyon kaynağı olması umut ediliyor.
Yorumlar
Yorum Yap